В заповеднике Тверской области нашли токсичный гриб, похожий на опавший лист
Сотрудники отдела экопросвещения Центрально-Лесного государственного заповедника рассказали о необычном грибе, который выделяется в своем царстве. Строчок осенний, или гиромитра неприкосновенная, имеет шляпку неправильной формы, напоминающую опавший лист. Шляпка может достигать 10 см в диаметре.
Кроме того, сотрудница заповедника Ирина Андрианова уточнила, что в мякоти осеннего строчка содержится опасный токсин — гиромитрин, что делает гриб ядовитым. Однако некоторые источники утверждают, что при длительном кипячении яд разрушается. Также есть мнение, что строчки из холодных регионов менее опасны, чем их родственники из теплых широт. Холодный климат может снижать концентрацию токсинов.
Фото: Мария Сидоренко
