Правда ли, что чай полезен для зубов?
Черный чай — мощный природный защитник ротовой полости, выяснили ученые. Образующиеся при переработке чайного листа теафлавины, придающие напитку терпкий вкус и насыщенный цвет, борются с кариесом, пишет журнал Food & Function.
Природные соединения в черном чае способны подавлять размножение вредной для эмали бактерии Streptococcus mutans, разрушать зубной налет и укреплять твердую основу зуба. Однако добавление сахара в напиток сводит защитный эффект на нет. В зеленом чае содержатся другие антиоксиданты — катехины, тоже полезные, но механизм действия у них иной.
если любите чай
Фото: istockphoto

































































