В Торжокском районе обнаружен весенний деликатес — саркосцифа

В Торжокском районе обнаружен весенний деликатес саркосцифа.

Ранний весенний деликатес гриб саркосцифа обнаружен в Торжокском районе, фотографиями интересной находки поделилась Светлана Рысенкова в группе "Тверь Натуральные новости ВКонтакте". Она написала, что если любители тихой охоты выйдут за добычей, то при желании можно насобирать порцию на готовку.

Саркосцифа это весенний гриб, который можно найти в низинах и заболоченных местах, а также у лесных ручьёв, где много органических остатков, таких как ветки, трава и листья.

Саркосцифу можно использовать для приготовления различных блюд. Её можно жарить, начинять рубленой зеленью и запекать с сыром. Также гриб можно заморозить, предварительно очистив от загрязнений.

Кроме такого необычного гриба, Светлане встретились также дрожалка оранжевая, только ее не так много, это лакомство быстро съедают лоси. Еще в лесу встречается трутовик, он несъедобный, но симпатичный для снимков на память о прогулке.

Фото: Светлана Рысенкова