В разгар летнего сезона temperatures достигают рекордных отметок, что делает прогулки по городу настоящим испытанием. Ростов-на-Дону, погруженный в атмосферу зноя, стал местом для ярких впечатлений и кулинарных открытий.
Город под палящим солнцем
Ростов можно описать образно: представьте себе пень, на котором разместилась целая куча опят — так выглядят его домики, как будто кто-то небрежно сгруппировал их в одну кучу. Асфальт и бетон обрамляют местные магазинчики, создавая уникальную атмосферу южного города.
Центральный рынок: рай для гурманов
Посещение Центрального рынка — обязательный пункт в программе любого исслеования Ростова. Этот колоритный рынок изобилует специями и приправами. Особенно привлекли южные специи с их неповторимым ароматом. В числе покупок оказался и "сумах", который, хотя и ждет своего часа на полке, обещает добавить изюминку в блюда.
Не оставляет равнодушными и рыболовные прилавки. На берегах Дона выбор рыбы просто огромен: от копченого толстолоба до сушеного леща и жирного рыбца. Каждая из них отлично сочетается с прохладным пивом, что стало неожиданным открытием для любителей неподдельного вкуса.
Летние угощения и освежающие напитки
Летний сезон вдохновляет на создание легких и свежих блюд. Салаты — безусловные фавориты: обилие свежих овощей и фруктов делает их идеальными для теплой погоды. Также нельзя забыть о холодниках и окрошках, которые замечательно утоляют жажду. И, конечно, не обойтись без десертов: мороженое и освежающие лимонады — обязательный атрибут лета.
Лимонад "Тархун", известный своим анисовым вкусом, возвращает в детство. Простое его приготовление включает свежие веточки тархуна, лимон, сахар и воду. Чтобы достичь идеального аромата, зелень нужно аккуратно разотрите, а затем добавить в уже остывший сироп.
С таким разнообразием гастрономических наслаждений летняя поездка в Ростов-на-Дону обещает насытить не только глаза, но и желудок. Эта кулинарная авантюра не оставит равнодушными настоящих гурманов.
