Фанаты киновселенной Marvel наверняка помнят сцену из фильма "Мстители" (2012), когда герои после яркой битвы собираются за столом, наслаждаясь вкуснейшей шаурмой. Этот простой, но изысканный перекус стал символом расслабления и радости для супергероев. Вдохновившись этим мгновением, можно попробовать воспроизвести оригинальный рецепт шаурмы в домашних условиях!
Что понадобится для шаурмы?
- Куриное филе
- Лаваш
- Пекинская капуста
- Свежие огурцы
- Морковь по-корейски
- Помидоры пелати
- Паприка
- Мускатный орех
- Чесночно-грибная приправа
- Чеснок
- Укроп и петрушка
- Майонез
- Перец пири-пири или чили
- Соль
Приготовление шаурмы
Сначала следует нарезать огурцы и помидоры тонкими ломтиками, а пекинскую капусту и зелень - мелко. Для соуса смешивают укроп с майонезом, добавляют чуть соли и щепотку сахара. После этого в смесь добавляется натертый чеснок, чайная ложка воды, и все тщательно перемешивается. Отдельно петрушку смешивают с помидорами пелати, чуть притирают, добавляют сахар и воду, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Куриное мясо обсыпают чесночно-грибной приправой, паприкой, мускатным орехом и немного соли, поливают растительным маслом. После мариновки в течение 10-15 минут, мясо обжаривают до полной готовности. Остывшее мясо нарезают на небольшие кусочки и добавляют по желанию перец для остроты.
Лист лаваша намазывают приготовленным майонезным соусом, на него выкладывают нарезанные овощи и куриное мясо. Обязательно стоит добавить морковь по-корейски и соус с петрушкой. Для улучшения вкуса, можно добавить немного майонеза. Все аккуратно заворачивается в рулетик, а затем слегка обжаривается на сковороде до золотистой корочки.
Теперь каждый может угоститься душистой шаурмой, вдохновленной моментом из "Мстителей". Это идеальный вариант для вечеринки с друзьями или быстрого перекуса на ходу. Приятного аппетита!
