Мандарины – это неотъемлемая часть новогодних праздников, навевающая воспоминания о детстве и зимних торжествах. Однако на прилавках магазинов можно встретить множество сортов этого сбалансированного фрукта, часто вызывающего замешательство у покупателей. Множество продавцов утверждают, что их продукция - это настоящие абхазские мандарины, но насколько это правда?
Магия абхазских мандаринов
Почему мандарины из Абхазии так популярны и о них столько говорят? Дело в их высоком качестве, натуральности и изумительном вкусе. Климат в этом регионе идеально подходит для выращивания оранжевых плодов, и, несмотря на бедность страны, местные фермеры предпочитают натуральные методы, не используя химические удобрения.
Тем не менее, многие мандарины, которые выдают за абхазские, на самом деле привезены из Турции или Китая. Турция может похвастаться хорошими климатическими условиями, но китайские фрукты часто обрабатываются химикатами, что снижает их качество.
Как отличить абхазские мандарины
Недавний разговор с женщиной, переехавшей из Абхазии, пролил свет на то, как можно отфильтровать настоящие абхазские мандарины от подделок. Вот несколько полезных советов:
- Размер имеет значение: Настоящие абхазские мандарины небольшие, легко помещающиеся в рот. Крупные, размером с кулак, чаще всего являются китайскими или турецкими.
- Форма и текстура: Абхазские мандарины имеют приплюснутую форму, в отличие от идеально круглых своих «конкурентов». Шкірка более толстая и менее легко снимается, а перегородки и пленки внутри плода более жесткие.
Мякоть этих фруктов славится своим сладким вкусом с лёгкой кислинкой, ярким ароматом и практически полным отсутствием косточек. Срок продажи абхазских мандаринов довольно короток – они появляются на рынке в конце ноября и исчезают к середине февраля, так что стоит поспешить, чтобы насладиться их вкусом.
Следуя этим простым рекомендациям, можно избежать обмана и выбрать только самые качественные мандарины, которые порадуют в зимнюю пору.
