Почём жбень? Как приготовить и насколько подорожал старинный тверской хлеб

Почём жбень? Как приготовить и насколько подорожал старинный тверской хлеб

Почём жбень? Как приготовить и насколько подорожал старинный тверской хлеб.

Накануне в тверском отделении Банка России в четвёртый раз прошло уже традиционное кулинарное событие – мастер-класс для журналистов по приготовлению брендового блюда нашей местной кухни.

В разные годы участники осваивали рецепты пирога "Селигерский рыбник", карельских пирожков "Калитки" и любимого Пушкиным десерта – слоек Вульфа. В этот раз героем мастер-класса стал тверской жбень – исторический хлеб, известный в регионе не одно столетие.

Какие жбени получились у тверских СМИ, о старинном рецепте с экономической подоплёкой вы узнаете из нашего большого материала на сайте ТИА.

Источник: Telegram-канал "Tvernews"

Это интересно

Накипь не только в чайнике: как очистить душу от хлама
Эрл Грей: Знаменитый чай с изысканным бергамотовым ароматом
Ароматная курица с черными бобами: классика китайской кулинарии
Ароматная курица с черными бобами: классика китайской кулинарии
Как обуздать мысли: шаги к личному минимализму
Как обуздать мысли: шаги к личному минимализму
Чизкейк из геркулеса: рецепт, который покорит ваше сердце
Завтрак без яиц: легкий овощной омлет из кабачков
Самоопыляемый гибрид огурца Здравень: секреты успешного роста и сбора урожая
Арахисовое печенье: секреты домашней выпечки

Топ

    Лавров: конфликт с Украиной не завершится без гарантий безопасности для России
    Лавров: конфликт с Украиной не завершится без гарантий безопасности для России
    «Евросоюз, добиваясь места за столом переговоров, заговорил о необходимости предоставления твердых гарантий безопасности Украине как ключевого элемента мирного решения».«Опущу, что никто в Евросоюзе ни слова не сказал о гарантиях...
    08:49
    Эрл Грей: Знаменитый чай с изысканным бергамотовым ароматом
    Эрл Грей: Знаменитый чай с изысканным бергамотовым ароматом
    Эрл Грей, один из самых популярных ароматизированных чаев, изначально представлял собой соединение китайского черного чая с маслом бергамота. Со временем название стало охватывать множество чайных смесей с разнообразными цитрусовыми добавками — от...
    08:52
    Ароматная курица с черными бобами: классика китайской кулинарии
    Ароматная курица с черными бобами: классика китайской кулинарии
    Курица, приготовленная на пару с использованием черных ферментированных бобов, представляет собой истинный кулинарный шедевр, который перенесет гурманов прямо в Китай. Это блюдо, имеющее богатую историю, завораживает своим насыщенным...
    08:21
    Ароматная курица с черными бобами: классика китайской кулинарии
    Ароматная курица с черными бобами: классика китайской кулинарии
    Курица, приготовленная на пару с использованием черных ферментированных бобов, представляет собой истинный кулинарный шедевр, который перенесет гурманов прямо в Китай. Это блюдо, имеющее богатую историю, завораживает своим насыщенным...
    08:21
    Завтрак без яиц: легкий овощной омлет из кабачков
    Завтрак без яиц: легкий овощной омлет из кабачков
    Пост — это время, когда многие начинают задаваться вопросом: как разнообразить привычное меню? Особенно если классические блюда, такие как овсянка и гречка, уже успели надоесть. На этот случай есть отличный рецепт, который не просто подходит для...
    07:51
    Накипь не только в чайнике: как очистить душу от хлама
    Накипь не только в чайнике: как очистить душу от хлама
    На кухне, в сердце, на душе — накипь может появляться в самых неожиданных местах. Привычная ситуация: на чайнике образуется белый налет, о котором напоминают соседки и знакомые. «Очистите лимонной кислотой», — говорят они. Но что делать...
    08:52
    Арахисовое печенье: секреты домашней выпечки
    Арахисовое печенье: секреты домашней выпечки
    Недавно на полках магазина «Пятёрочка» появилось удивительное арахисовое печенье, и это лакомство быстро завоевало популярность. Настолько, что многие решили попробовать приготовить его дома. Получившееся печенье отличается...
    06:53
    Чизкейк из геркулеса: рецепт, который покорит ваше сердце
    Чизкейк из геркулеса: рецепт, который покорит ваше сердце
    Совершенно новый взгляд на любимый десерт — чизкейк, в основе которого лежит геркулес. Этот легкий и полезный вариант порадует как сладкоежек, так и тех, кто следит за своим питанием. Давайте рассмотрим, как приготовить...
    07:51
    Как обуздать мысли: шаги к личному минимализму
    Как обуздать мысли: шаги к личному минимализму
    Все сталкивались с чувством хаоса в голове. Мысли, подобно диким скакунам, порой стремительно вырываются наружу, заставляя нас теряться в собственных переживаниях. Каждый день требует от нас управления множеством задач: обязательства, планы...
    07:21
    Как обуздать мысли: шаги к личному минимализму
    Как обуздать мысли: шаги к личному минимализму
    Все сталкивались с чувством хаоса в голове. Мысли, подобно диким скакунам, порой стремительно вырываются наружу, заставляя нас теряться в собственных переживаниях. Каждый день требует от нас управления множеством задач: обязательства, планы...
    07:21
    Уксус на даче: 11 секретов для успешного садоводства
    Уксус на даче: 11 секретов для успешного садоводства
    Уксус — это не просто кулинарная приправа, а настоящая находка для дачников. Его уникальные свойства делают его незаменимым помощником в саду и огороде. С его помощью можно не только защитить растения от вредителей, но и улучшить...
    05:51
    Уксус на даче: 11 секретов для успешного садоводства
    Уксус на даче: 11 секретов для успешного садоводства
    Уксус — это не просто кулинарная приправа, а настоящая находка для дачников. Его уникальные свойства делают его незаменимым помощником в саду и огороде. С его помощью можно не только защитить растения от вредителей, но и улучшить...
    05:51
    Самоопыляемый гибрид огурца Здравень: секреты успешного роста и сбора урожая
    Самоопыляемый гибрид огурца Здравень: секреты успешного роста и сбора урожая
    Для тех, кто ищет надежный сорт для огорода, огурец «Здравень» станет идеальным решением. Этот самоопыляемый гибрид среднего срока созревания отлично подходит как для открытого грунта, так и для теплиц. Его хрустящие плоды радуют не только глаз...
    06:52
    М-1 «Беларусь». – В течение суток местами дождь в Московской области, местами снег в Смоленской области
    М-1 «Беларусь». – В течение суток местами дождь в Московской области, местами снег в Смоленской области
    М-1 «Беларусь»– В течение суток местами дождь в Московской области, местами снег в Смоленской области. М-3 «Украина»– Утром осадки в виде снега.– Днем и вечером местами дождь. М-4 «Дон»– Утром местами дождь, от Тульской области до Воронежской мокрый...
    06:40
    Почему мы так любим менять работу: скрытые причины
    Почему мы так любим менять работу: скрытые причины
    Частая смена места работы — это явление, которое становится все более распространённым в современном обществе. Мы уверены, что ищем «своё место», но стоит ли задаваться вопросом, почему так часто уходим с одних позиций на другие? Проблема не в рынке...
    05:20
    Секреты успешного хранения георгинов
    Секреты успешного хранения георгинов
    С наступлением зимы многие садоводы сталкиваются с важной задачей — сохранением георгинов. Эти дачные любимцы, способные украсить любой уголок, требуют особенного к себе отношения в этот холодный период, иначе их ценнейшие клубни могут потерять свою...
    05:20
    Новый год с оливье: что готовить, чтобы угодить Красной Огненной Лошади?
    Новый год с оливье: что готовить, чтобы угодить Красной Огненной Лошади?
    Приготовления к встрече 2026 года, символом которого станет Красная Огненная Лошадь, требуют особого внимания к выбору блюд на праздничный стол. Эта пылкая и энергичная Лошадь известна своей привязанностью к активному образу жизни и здоровому питанию...
    06:21
    Огурцы: 20 креативных способов добавить хруст в ваш рацион
    Огурцы: 20 креативных способов добавить хруст в ваш рацион
    Огурцы — это не просто овощ, а настоящий залог вашего здоровья. Они наполнены энергией и идеальным сочетанием легкости и ползы, умея удивлять своим разнообразием в кулинарии. С высоким содержанием воды и низкой калорийностью, они отлично подходят тем...
    06:20
    Природные защитники: растения, отпугивающие мышей с вашего огорода
    Природные защитники: растения, отпугивающие мышей с вашего огорода
    Грызуны, такие как мыши и полёвки, нередко становятся настоящей напастью для огородников. Эти небольшие создания не только поедают урожай, но и могут причинить серьёзный ущерб растению, грызучи корни и стебли. Однако существует несколько...
    04:21
    Печёная картошка с начинками: универсальный рецепт для каждого дня
    Печёная картошка с начинками: универсальный рецепт для каждого дня
    Картофель — это не просто гарнир, а настоящая палитра вкусов, готовая для непрерывных экспериментов на вашей кухне. Из обычной запеченной картошки можно создать различные блюда, которые разнообразят каждодневные приемы пищи в течение недели....
    03:56

    Лента новостей