В Отделении Тверь Банка России прошел ставший уже традиционным гастрономический мастер-класс для журналистов

В Отделении Тверь Банка России прошел ставший уже традиционным гастрономический мастер-класс для журналистов

В этот раз представители СМИ учились готовить жбень ржаную лепешку, которую в старину выпекали жители Тверского княжества. Эксперты банка также подсчитали, во сколько обойдётся семейному бюджету его приготовление. Подробнее об этом в нашем ролике рассказывает управляющий Тверским отделением Банка России Михаил Калинкин.

Для тех, кто хочет попробовать приготовить тверской жбень дома, публикуем рецепт

Ржаная мука 400 граммов;

Молоко одна четверть стакана;

Топлёное масло 50 граммов;

Яйца три штуки;

Соль одна четверть ложки;

Дрожжи 10 граммов;

Тмин щепотка.