Новый год не за горами — всего 85 дней до праздника! И сейчас самое время обновить свой праздничный стол, добавив в меню уникальные ароматы и вкусы. Предлагаем вашему вниманию семь знаменитых мясных деликатесов, каждый из которых обладает собственной историей, характером и, конечно же, восхитительным вкусом, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Знакомьтесь с неотразимыми деликатесами
Эти мясные шедевры стоят того, чтобы стать звездами вашего новогоднего стола. Вот что необходимо добавить к праздничному меню:
- Хамон: сыровяленый свиной окорок с насыщенным, слегка солоноватым вкусом и ореховыми оттенками.
- Прошутто: идеальная сыровяленая свиная нога, отличающаяся нежным, сладковатым и бархатистым вкусом.
- Буженина: запеченная свинина, приправленная специями, обладает пряным и насыщенным вкусом с выраженными нотами чеснока и перца.
- Карбонад: запеченная свиная вырезка, которая радует мягкость и легкой пряностью.
Изюминка на вашем столе
Эти деликатесы способны удивить даже самых искушенных гурманов и превратить любой ужин в настоящую кулинарную феерию:
- Бастурма: вяленая говядина, приготовленная с использованием специй. Острый и пикантный вкус с ярким ароматом пажитника.
- Балык: вяленая свинина, обладающая нежным вкусом с легкой дымной ноткой.
- Ветчина: засоленное и подкопченное мясо, знакомое каждому с детства, со своим нежным и солоноватым вкусом.
Не стоит ограничиваться чем-то одним — делайте свой праздник многогранным! Разнообразные мясные деликатесы позволят вашим гостям найти именно тот вкус, который станет идеальным дополнением к новогоднему столу.
