С приходом долгожданного лета открываются уникальные возможности для кулинарных экспериментов на свежем воздухе. Мясные шашлыки, ароматная рыба, запеченные овощи и даже сыры — все это не только вкусно, но и создает атмосферу праздника. Не забывайте о свежих салатах и зелени, которые отлично дополняют блюда, приготовленные на мангале.
Шашлык из картошки: новое прочтение классики
Необходимые ингредиенты:
- Картофель — 4-5 шт.
- Сало или грудинка — 300-350 г
- Лук — 2-3 шт.
- Паприка молотая — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 4 щепотки
- Соль — 1 ч.л.
- Соевый соус — 100 мл
- Майонез — 1-1,5 ч.л.
Энергетическая ценность: 126 кКал
Время приготовления: 200 минут
Овощи на гриле: просто и полезно
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Перец болгарский красный — 1 шт.
- Зелень кориандра — для подачи
- Соевый соус — 50 мл
- Соль — по вкусу
Энергетическая ценность: 59 кКал
Время приготовления: 30 минут
Летие — пора, когда жареные на гриле овощи становятся настоящим хитом. Они великолепно сочетаются с любыми блюдами, добавляя яркие вкусы и ароматы.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе: нечто особенное
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 5 кг
- Соевый соус — 200 мл
- Горчица — 200 г
- Мед цветочный — 200 г (3 ст.л. с горкой)
- Соль и специи — по вкусу
Энергетическая ценность: 189 кКал
Время приготовления: 180 минут
Эти крылышки обеспечат всех приятным сочетанием сладости и пикантности, делая ваше летнее застолье незабываемым.
Лето — это не только солнечные дни и яркие эмоции, но и время для гастрономических открытий. Планируйте свои вечера на свежем воздухе с уникальными блюдами на мангале!
