Нежный творожный чизкейк с клубникой: рецепт, который покорит сердца

12 октября 2025, 15:18

Творожный чизкейк с клубникой это не просто десерт, это настоящее наслаждение, которое порадует любителей сладкого. Несмотря на отсутствие традиционной основы, данный чизкейк удивляет своей невероятной легкостью и нежной текстурой. Главное в этом рецепте это высококачественные ингредиенты. Натуральный творог с жирностью 1820% и сладкая, ароматная клубника сделают его поистине неповторимым, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

Необходимые ингредиенты

Для создания 6 порций этого восхитительного десерта потребуются следующие компоненты:

  • Творог (жирность 1820%) 350 г
  • Сметана (от 20% жирности) 50 г
  • Яйца (С1) 2 шт.
  • Сахар (мелкого помола) 70 г
  • Манная крупа 2 ст. ложки
  • Сливочное масло 60 г
  • Клубника 200 г
  • Молотый кардамон по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление данного десерта не займет много времени и сил, а процесс станет настоящим удовольствием.

  • В глубокой миске соединить творог, сметану, яйца и сахар, тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Добавить манную крупу и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
  • По желанию можно добавить молотый кардамон для аромата.
  • В заранее подготовленной форме для выпекания распределить подготовленную массу равномерно.
  • Предварительно разогреть духовку до 180C и выпекать чизкейк на протяжении 40-50 минут до золотистого цвета.
  • Тем временем клубнику можно обработать в блендере с небольшим количеством сахара для получения соуса.
  • После выпекания дать чизкейку остыть, а затем полить его клубничным соусом перед подачей.

    • Этот удивительный чизкейк идеально подойдет для любого праздника или просто для семейного ужина. Простота в процессе приготовления и невероятный результат сделают его любимым десертом среди гостей и близких.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Это интересно

    Не лимонная кислота и не уксус: эти способы удаления накипи вас точно удивят
    Что происходит с пенсией после ухода близкого? Важные моменты для наследников
    Жизненные хитрости, которые упростят каждодневные заботы
    Даже дешевый рис не превратится в кашу: благодаря одной хитрости будет рассыпчатым
    Унитазный ершик будет как новый: вместо химии нужны два продукта
    Врач назвал самый полезный орех для сердца и сосудов
    Картошка и кабачок остались в прошлом: в ресторанах давно делают оладьи из другого овоща
    Хватит печь курицу в духовке: из нее можно сделать потрясающее грузинское блюдо
    Как отбелить белье, посеревшее после стирки: 5 неожиданных средств
    Правильная обрезка роз: секреты осеннего ухода за любимыми цветами
    Больше новостей на Tver-news.ru