Полезная паста на ужин. Диетолог Лариса Никитина рассказала URA.RU, как выбрать макароны, правильно их варить и с чем есть, чтобы получать максимум пользы и не перебрать с калориями

Полезная паста на ужин. Диетолог Лариса Никитина рассказала URA.RU, как выбрать макароны, правильно их варить и с чем есть, чтобы получать максимум пользы и не перебрать с калориями.

Самое главное ищите твердые сорта пшеницы, в которых содержится до 13 грамм белка, около 33,5 грамма пищевых волокон, железо, магний и витамин Е, тогда как макароны из мягкой муки уступают по всем показателям.

Углеводов не нужно бояться, так как именно за их счет клетки и функционируют, обеспечивая работу мозга, мышц и красных кровяных телец. Недостаток проявляется в слабости, потливости, головной боли и проблемах с концентрацией.

Макароны из твердых сортов пшеницы содержат углеводы, которые медленно расщепляются и усваиваются, не вызывая резких скачков сахара в крови, отметила эксперт.

А топ-5 полезных рецептов можно узнать в материале URA.RU.

Подписаться на URA.RU | мы в MAX