Салат, который покорит не только сердца гастрономов, но и впечатлит каждого своим привлекательным внешним видом и великолепным вкусом. Рецепт от шеф-повара ресторана Sybarite, Марка Шаха Акбари, сочетает в себе охлаждающие листья салата, креветки, обжаренные на гриле, и аппетитное яблочное пюре с цитрусовыми нотами, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Что входит в состав?
Для приготовления салата достаточно собрать следующие ингредиенты:
- Смесь салатных листьев — 200 г
- Бобы эдамамэ — 100 г
- Тигровые креветки — 350 г
- Огурцы — 120 г
- Авокадо — 50 г
- Капуста брокколи — 20 г
- Яблочное пюре — 30 г
- Цитрусовая заправка — 20 г
- Сладкий соус чили — 20 мл
- Лимон и апельсин — 1 шт. каждого
- Оливковое масло — 150 мл
- Кленовый сироп — 30 мл
- Соевый соус, соль, перец — по вкусу
Этапы приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, следует придерживаться следующих шагов:
Это блюдо станет идеальным дополнением к любому столу, а его свежесть и отличный вкус поразят всех. Не упустите возможность добавить новинку к своему гастрономическому арсеналу!
