Творите кулинарные чудеса с простым, но невероятно вкусным тортом, который радует как детей, так и взрослых. Благодаря мультиварке, приготовление этого десерта становится легким и приятным занятием, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Идеальное сочетание ингредиентов
Чтобы достичь идеального баланса вкуса и текстуры, понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста:
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 160 гр сахара
- 260 гр муки
- 10 гр разрыхлителя
- 100 гр сливочного масла
- Для крема:
- 600 гр сметаны (20% жирности)
- 40 гр сахарной пудры
- 200 гр свежей клубники
Процесс приготовления
Приступим к созданию этого лакомства. Начните с того, что выложите сметану на сито и оставьте на три часа, чтобы лишняя жидкость стекла. После этого взбейте яйца с сахаром с помощью миксера в течение трех минут, добавьте молоко и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать до однородности. Затем, добавьте муку и разрыхлитель, вновь перемешивая тесто до получения гладкой консистенции.
Теперь переложите тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки и установите режим «Выпечка» на 60 минут. Как только корж будет готов, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на слои.
Пока тортик остывает, подготовьте крем, тщательно смешав сметану с сахарной пудрой. Нарежьте свежую клубнику, а затем начните сборку: промазывайте каждый корж кремом и укладывайте ломтики клубники по вашему вкусу. Получившийся торт можно украсить сверху остатками крема и клубникой.
Этот десерт не только порадует своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола. Нежный сметанный крем с сочной клубникой создает гармоничное сочетание, которое невозможно не полюбить.
