Салат в тарталетках: простой праздничный вариант без лишних хлопот

Иногда достаточно услышать аппетитный аромат и понять: праздник начался прямо на кухне. Это салат в тарталетках простой и радующий глаз способ быстро собрать закуску без лишних хлопот. Основа может быть любой по вкусу: сваренное мясо, сердце, курица или индейка, главное чтобы вкус был близок к дому.

После приготовления мяса настроение сохраняется: оно остаётся сочным, не пересушивается, если держать его в бульоне до конца охлаждения. Затем мясо нарезают небольшими кубиками и отправляют в миску вместе с кубиками маринованных огурцов и яйцами. Базу можно заправить грибным соусом или майонезом по вкусу. Туда же добавляют авокадо: он добавляет текстуру и свежесть, но его отсутствие не ломает блюдо.

Получившуюся смесь раскладывают по тарталеткам и украшают зернистой горчицей и зеленью. Готово к подаче красиво, уютно и празднично. Это ощущается как домашний уют на новогоднем столе.

Состав на 2 порции: варёное сердце 200 г, огурцы 200 г, яйца 2 шт., авокадо 1 шт., грибной соус или майонез по вкусу, зернистая горчица по желанию.

Приятного аппетита и хорошего настроения в праздник.