Как ввести овощи и фрукты в рацион малыша без риска аллергии

Овощи и фрукты играют ключевую роль в здоровом питании детей, обеспечивая необходимыми витаминами, микроэлементами и клетчаткой, что поддерживает их рост, укрепляет иммунитет и способствует нормальному функционированию кишечника.

По последним рекомендации международных педиатрических ассоциаций, первый прикорм можно начинать с овощей и фруктов уже в возрасте 46 месяцев, если малыш готов: уверенно держит голову, проявляет интерес к еде и умеет глотать с ложки. В этом случае предпочтение следует отдавать овощам.

Доктор-аллерголог Алёна Бондаренко подчеркивает: Ключевыми являются постепенность, внимание и разнообразие. Начинать лучше с термически обработанных овощей нежного вкуса, таких как кабачок, брокколи или цветная капуста. После того как малыш адаптируется, можно добавлять картофель, тыкву, а затем фрукты яблоки, груши, бананы. Учитывайте, что важно формировать пищевой интерес у ребенка с момента начала прикорма.

Новые продукты следует вводить по одному, с интервалом в 35 дней, начиная с ?1 чайной ложки пюре и постепенно увеличивая объем при отсутствии негативных реакций, таких как кожные высыпания, зуд или изменения в стуле.

Свежевыжатые соки и концентрированные фруктовые пюре не являются лучшим первым прикормом, так как они содержат меньше клетчатки и больше сахаров. Экзотические фрукты (цитрусовые, клубника, киви, манго) стоит вводить позже, после того, как максимально адаптированы более привычные овощи и фрукты.

Недавние исследования показывают, что слишком длительное отложение введения новых продуктов не предотвращает аллергию, а, наоборот, может увеличивать ее риск. При отсутствии реакции на минимальные порции рекомендуется расширять рацион, что способствует формированию пищевой толерантности.

Директор НИКИ Детства Нисо Джумаевна Одинаева утверждает: Не стоит бояться новых вкусов. Важно вводить их внимательно, но без чрезмерных ограничений. Знакомство с разнообразными продуктами в раннем возрасте помогает ребенку формировать здоровую микробиоту и снижает риск развития аллергий.