Капуста: ранняя и поздняя — секреты успеха в огороде

Капуста, известная как огородная барыня, популярна среди садоводов благодаря своей неприхотливости и богатому урожаю. Эта культура, стойкая к холодам, способна радовать даже жителей северных регионов, обеспечивая их питательными листьями, которые прекрасно хранятся до следующего урожая.

Разнообразие сортов капусты

Среди множества сортов капусты можно выделить кочанную, пекинскую, цветную, брюссельскую и брокколи. Каждая из этих видов имеет свои особенности и требует различного подхода к уходу.

Кочанная капуста

• Ранняя капуста: Выращивают в основном для летних салатов и гарниров. Это высокоурожайные сорта, такие как Малахит F1 и Слава 1305, которые созревают всего за 90-110 дней.
• Среднеспелая капуста: созревает через 110-140 дней. Она подходит как для консервирования, так и для длительного хранения. Хорошие сорта Элегия F1 и Надежда.
• Поздняя капуста: готова к сбору лишь через 140-170 дней. Эти сорта, такие как Зимняя королева и Колобок F1, отлично хранятся и устойчивы к холоду.

Несколько важных советов по уходу

Капуста нуждается в регулярном поливе и внимании к питательности почвы. Вот несколько рекомендаций:

• Полив: Капуста требует много влаги, но нельзя допускать застоя воды в корнях. Лучше поливать в жаркие дни 1 раз в 2-3 дня, используя до 5 литров под каждое растение.
• Подкормка: Важно начинать удобрять растения через 7-10 дней после высадки. Особенное внимание стоит уделить азотным удобрениям для ранних сортов.

Капуста является универсальным овощем, идеально подходящим как для супов, так и для салатов. Разнообразие сортов и стараний в выращивании позволяет дачникам получать богатый урожай этой питательной культуры, который сохранит свою свежесть и полезные качества долгие месяцы, пишет канал "Ваше хозяйство".