Простой способ приготовить картофель с курицей и сыром

15 февраля 2026, 05:36

Когда встанет вопрос о сытном ужине без лишних хлопот, это блюдо явно станет одним из фаворитов. Картофель впитывает сок курицы, а сыр образует аппетитную золотистую корочку. Весь процесс готовки можно доверить духовке, а вам останется лишь расслабиться. Минимум усилий гарантированный итог, подходящий как для напряжённого буднего вечера, так и для семейного уикенда.

Почему это блюдо так популярно

  • Не требует ни редких, ни сложных ингредиентов
  • Всё готовится в одном противне
  • Не нужно постоянно находиться у плиты
  • Понравится как взрослым, так и детям

Что нужно для приготовления

  • 67 средних картофелин
  • 500600 г куриного филе или бёдер
  • 150200 г твёрдого сыра
  • 34 ст. л. сметаны или сливок
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла

Пошаговая инструкция

  • Подготовка: Очистить картофель и нарезать его тонкими кружками. Куриное филе нарезать на кусочки, посолить и поперчить. Чеснок мелко нарезать.
  • Сборка: Смазать форму растительным маслом. Выложить слой картофеля, затем курицу и чеснок, добавить немного сметаны. Повторить слои, а сверху распределить оставшуюся сметану.
  • Запекание: Накрыть форму фольгой и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 C, на 40 минут. Затем снять фольгу, посыпать блюдо тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 1015 минут до образования румяной корочки.

    • Полезный совет

    Чтобы птица была более сочной, лучше использовать куриные бёдра без кости. Для лёгкого варианта подойдёт куриное филе с йогуртом вместо сметаны.

    Если вам нравятся такие простые и быстрые рецепты, оставьте комментарий это поможет определить, какие блюда стоит представить в будущем!

    Если вы любите картофель и курицу, попробуйте также картофельный рулет с грибами и курицей это более сытный и ароматный вариант с насыщенной начинкой, пишет источник.

    Источник: Вместо тысячи слов
    Больше новостей на Tver-news.ru