Нежная закуска из огурцов: легкое и аппетитное угощение для любого стола

15 февраля 2026, 17:57

Огурцы становятся настоящей находкой для быстрой и оригинальной закуски, способной украсить любой стол. В этом рецепте предлагается простое сочетание свежих овощей и ароматных начинок, которое быстротой приготовления лишь добавляет очарования.

Вдохновляющие ингредиенты

Чтобы создать эту необычайно вкусную закуску, понадобятся следующие компоненты:

  • 1 длинный огурец;
  • 2 сваренных вкрутую куриных яйца;
  • 60 г крабовых палочек;
  • 40 г твердого сыра;
  • 2,5 столовые ложки майонеза;
  • Специи по вкусу;
  • Зелень петрушки для украшения.

Приготовление с любовью

Изготовление закуски не займет много времени:

  • Сначала следует отварить яйца. Для этого достаточно варить их в течение 8 минут после закипания, затем быстренько охладить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  • Следующий шаг натереть крабовые палочки на крупной терке. Лучше всего использовать охлажденные, но если нет, подойдут и замороженные.
  • Затем натирается твердый сыр, который добавляется к уже подготовленным яйцам и крабовым палочкам.
  • К полученной смеси добавляется мелко рубленная петрушка, щепотка соли и заправляется майонезом. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
  • Теперь пора заняться огурцом: он разрезается вдоль на две половинки, после чего ложкой аккуратно вынимается внутренняя часть.
  • Получившиеся половинки огурцов заполняются начинкой, а затем нарезаются на небольшие порционные кусочки шириной около 2,5-3 сантиметров.
  • Закуска выкладывается на красивое блюдо и украшается веточками петрушки великолепная закуска готова к подаче!

    • Такой простой, но изящный рецепт закуски из огурцов, с легкостью завоюет сердца ваших гостей и станет настоящим хитом на любом празднике!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Tver-news.ru