Уникальное антипригарное покрытие: безопасная альтернатива ПФАС от специалистов Университета Торонто
Исследователи из Университета Торонто сделали значительный скачок в области безопасных антипригарных покрытий, предлагая новый материал, который может заменить привычные химические соединения, используемые в производстве бытовых принадлежностей. Новый продукт успешно демонстрирует свойства водо- и жироотталкивания, которые имеются у традиционных антипригарных решений, но с значительно меньшим количеством опасных пер- и полифторалкильных соединений (ПФАС).
Проблема ПФАС и старые технологии
Существует серьезная обеспокоенность в научных кругах по поводу последствий использования ПФАС, прославившихся своей устойчивостью к разложению и способностью накапливаться в организме. Эти вещества могут вызывать ряд медицинских проблем, включая рак и нарушения функционирования иммунной системы. Несмотря на известные риски, применение ПФАС в самых разных отраслях от покрытия посуды до водонепроницаемой одежды остаётся широко распространённым.
Инновационный подход к разработке нового покрытия
По словам профессора Кевина Головина, главного исследователя лаборатории DREAM, инновационное покрытие, предложенное вместо ПФАС, называется полидиметилсилоксан, или ПДМС, известный большинству как силикон. Этот полимер уже активно используется в медицинских имплантатах благодаря своей высокой биологической совместимости. Для достижения эффективной работы нового материала создавался уникальный метод "наномасштабное оперение". Короткие цепочки ПДМС формируют структуры, похожие на ворсинки, которые покрывают базовую поверхность. Затем их усиливают ультракороткими молекулами ПФАС, которые не накапливаются в организме, буквально совершая прорыв в технологии.
Тестирование и результаты
Эксперименты показали успешные результаты: поверхность, обработанная новым составом, получила оценку 6 по шкале, предложенной Американской ассоциацией текстильных химиков и колористов, что ставит её на уровень с известными покрытиями на основе ПФАС. Хотя исследователи использовали молекулы ПФАС в своей работе, их короткая структура исключает возможность биоаккумуляции.
Разработанный материал сочетает в себе высокую функциональность и невысокий уровень риска для здоровья. Учёные открыты для сотрудничества с производителями в сфере антипригарных покрытий, стремящимися внедрить новаторские технологии и открыть новые горизонты в безопасных материалах.