В Тверской области выявили некачественную рыбную продукцию
В рамках государственного пищевого мониторинга специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по запросу регионального Управления Россельхознадзора провели исследование образца горбуши холодного копчения.
Проверка включала анализ на наличие недопустимых пищевых добавок, полихлорированных бифенилов и бенз(а)пирена, а также оценку соответствия микробиологическим стандартам. В исследуемом образце специалисты обнаружили превышение микробиологических стандартов. Подробнее на ТИА
