Сочные щи из кильки: бюджетный рецепт для всей семьи

Праздничные дни это не только радость и встречи с родными, но и заметное снижение бюджета. Однако даже если запасы на исходе, не стоит отказываться от вкусных блюд. Встречайте оригинальный рецепт сытных щей из кильки в томатном соусе, который порадует всю семью, пишет источник.

Это блюдо может показаться необычным, но его насыщенный вкус и аромат удивят даже самых привередливых. Килька, доступный и недорогой продукт, в сочетании с томатным соусом и свежими овощами образует основное кулинарное наслаждение. Эти щи идеальны для теплого семейного обеда или ужина.

Что потребуется для приготовления

• 1 банка кильки в томатном соусе (250-300 г) выбирайте качественную кильку с минимальным количеством костей.
• 1 средняя луковица для аромата и насыщенного вкуса.
• 1 средняя морковь добавит сладости и насыщенности.
• 2-3 картофелины среднего размера для большей сытности.
• 1-2 свежих помидора или 100 г консервированных для дополнительной томатной свежести.
• 1 стакан квашеной капусты (около 150 г) для пикантной кислинки. В случае отсутствия капусты можно использовать лимонный сок.
• 2-3 ст. ложки растительного масла для обжаривания овощей.
• 1-2 лавровых листа для аромата.
• 3-4 горошины черного перца для пикантности.
• Соль и сахар по вкусу для гармонии вкуса.
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения и свежести.

Процесс приготовления

Полезные советы

• Для более насыщенного вкуса можно добавить немного томатной пасты.
• Любители острого могут добавить щепотку красного перца или свежий чили.
• Готовить щи можно не только на плите, но и в мультиварке.
• Эти щи вкусны как горячими, так и холодными.

Бюджетные щи из кильки в томатном соусе отличный выбор для быстрого и сытного обеда или ужина. Простота в приготовлении позволяет справиться с рецептом даже начинающему кулинару. Откройте для себя магию доступных продуктов и создайте кулинарное чудо!