Удивительная курица, фаршированная грибами: обязательно попробуйте!

Это блюдо поднимет настроение даже в самом сером дне!

Однако стоит отметить, что в рецепте присутствует ингредиент, который может вызвать сомнения у сторонников Кето-диеты чернослив. Но не стоит переживать, его количество не превысит 0,1 г на порцию. Если вы предпочитаете обойтись без него, просто исключите его из рецепта.

Итак, для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Курица (тушка) 1200-1300 г

Шампиньоны 500 г

Чернослив 8-10 небольших плодов или 4-5 крупных

Паприка сушеная 1-2 ч. л.

Оливковый майонез (домашний) 2-3 ст. ложки

Соль и перец по вкусу

Салатный микс для подачи всевозможная листовая зелень (можно добавить оливки, сыр фета или моцареллу), заправленные оливковым маслом.

Процесс приготовления

Шаг 1: Грибы и чернослив следует нарезать мелкими кубиками, затем приправить солью и перцем. Хорошо перемешать начинка готова!

Шаг 2: В отдельной миске соедините паприку, соль, перец и оливковый майонез. Используйте эту смесь для фарширования курицы. Тщательно набейте тушку начинкой.

Закрепите отверстие в животике курицы зубочистками, чтобы начинка не высыпалась во время запекания. Обмажьте тушку оставшейся майонезной смесью и поместите в духовку, разогретую до 200C. Запекайте не менее 1,5 часов, периодически поливая курицу образовавшимся соком.

Подача блюда

После того как курица готова, аккуратно переложите её на блюдо и окружите свежим салатным миксом. Идеальное угощение для любого случая!

Постарайтесь не удержаться от наслаждения этим ароматным и сочным блюдом, и приятного аппетита!