Как быстро приготовить уютный ужин с кабачками и фаршем

20 февраля 2026, 16:18

Наличие фарша и кабачков в холодильнике открывает двери для кулинарного эксперимента! Этот простой рецепт идеально подойдёт для семейного ужина, особенно если дети не сильно увлекаются овощами. Готовка требует минимальных усилий, а результат порадует всех вкусное и сытное блюдо, которое можно подать с макаронами или отварным картофелем.

Тушёные кабачки с фаршем: пошаговый рецепт

Оптимально использовать свиной или свино-говяжий фарш для этого блюда, чтобы оно получилось по-настоящему сытным и насыщенным вкусом.

Приготовление:

  • На стартовом этапе необходимо обжарить на сковороде с оливковым маслом лук и морковь до мягкости. Затем введите фарш, посолите и поперчите. Важно аккуратно перемешивать массу, чтобы избежать образования комков равномерная прожарка обеспечит лучший вкус.
  • Когда фарш начнёт приобретать золотистый цвет, добавьте нарезанный кубиками кабачок. Тушите ещё около 5-7 минут, помешивая время от времени, чтобы овощи равномерно пропитались мясом.
  • Далее добавьте нарезанные помидоры или помидоры в собственном соку. Перемешайте все ингредиенты и готовьте ещё около 10 минут. Для улучшения аромата можно добавить измельчённый чеснок и любимые специи по желанию.
  • Готовое блюдо можно подавать к столу по горячему!

    Необходимые ингредиенты

    • Смешанный фарш 350 г
    • Кабачок 200 г
    • Томаты в собственном соку 100 г
    • Лук репчатый 70 г
    • Морковь 70 г
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Соль и перец по вкусу
    Больше новостей на Tver-news.ru