Как быстро приготовить пирог с фаршем: всего 40 минут на кухне

Для любителей домашних угощений, но ценящих свободное время, быстрый пирог с фаршем настоящая находка. Это блюдо можно приготовить за считанные минуты, а конечный результат порадует даже самых требовательных гурманов. Тесто замешивается всего за семь минут, а начинка просто и быстро. В итоге получается нежный и насыщенный пирог с хрустящей корочкой, сообщает канал.

Составляющие для пирога

Для теста:

• Сметана (10%) 300 г
• Куриные яйца 3 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
• Мука 130 г

Для начинки:

• Мясной фарш 450 г (например, свинина + говядина)
• Репчатый лук 1 шт.
• Соль и специи по вкусу
• Свежий укроп по желанию
• Растительное масло для жарки
• Кунжут для украшения

Пошаговый процесс приготовления

Сначала мелко нарезать луковицу и обжарить её на сковороде с растительным маслом до мягкости. Затем добавить фарш и готовить, помешивая, до исчезновения жидкости.

После этого приправить начинку по вкусу и оставить остывать. В отдельной миске смешать сметану, яйца, соль и взбить. Далее добавить муку с разрыхлителем и тщательно перемешать до однородного состояния. Тесто должно быть жидким, как для оладий.

Теперь можно собрать пирог. Форму застелить пергаментом, вылить треть теста, равномерно распределить начинку и снова залить тестом. Сверху посыпать кунжутом.

Выпечка пирога

Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. По готовности корочка должна быть гладкой и золотистой. Дать пирогу немного остыть перед подачей.

Этот быстрый пирог с фаршем подойдёт для ужина или как перекус. Его можно дополнять различными начинками: от курицы до овощей. Такой простой рецепт станет настоящим помощником для занятых домохозяек!