Простое и вкусное: курица с картошкой, которая покорит сердце

Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то настолько простым, что сложные произведения искусства могут позавидовать. Кулинария как раз и предлагает такие варианты одно из лучших блюд, которое всегда вызывает улыбку и аппетит, это курица с картошкой.

Зачем нужно учить готовить?

Научить готовить курицу с картошкой может любой, ведь это блюдо доступно даже для начинающего повара. Главное желание и минимальные кулинарные навыки. Вот простейший, но невероятно вкусный рецепт, который может быть легко адаптирован по вашему вкусу.

Составляющие для шедевра

Время приготовления: около 1,5 часов

• 4 куриные голени или бедра
• 1 кг картошки
• 1 головка чеснока
• Несколько веточек розмарина
• 2 лавровых листа
• Несколько веточек петрушки
• Оливковое масло
• Чёрный перец и соль по вкусу

Порадуйте себя и своих близких запечённой курицей с картошкой простое сочетание, которое показывает, что легкость приготовления может идти рука об руку с изысканным вкусом.

Подготовка и особенности

Перед тем как приступить к приготовлению, полезно замариновать курицу. Для этого нужно растворить 1/4 стакана соли в литре воды и замочить куриные голени или бедра на 30 минут. После этого промойте их под холодной водой и обсушите. Этот шаг поможет сделать мясо более сочным и нежным, что сделает блюдо просто восхитительным.