Паста с черри и базиликом: простота и изысканность за 15 минут

Рецепты, которые объединяют легкость приготовления и впечатляющий результат, стоит заносить в свою кулинарную книгу. Эта паста, для которой не потребуется варить соус, появится на вашем столе всего за 15 минут после того, как закипит вода. А ее удачное сочетание ярких помидоров черри, свежего базилика и качественного оливкового масла станет настоящей изюминкой вашего вечера.

Не имеет значения, каким образом проходит ваш день будь то обычный вечер после работы или стремление удивить гостей, этот рецепт сделает все за вас. Паста с черри и базиликом оставит приятный вкус в памяти надолго.

Ингредиенты для пасты

Сложность: низкая
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты на 2 порции:

• 200 г спагетти или лингвини
• 100 г помидоров черри
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. кедровых орехов
• по желанию 2 ст. л. тертого пармезана
• несколько веточек свежего базилика
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Приготовление пасты с черри

Сначала нужно вымыть и обсушить листья базилика. Оставьте несколько самых красивых листиков для украшения, остальные аккуратно сверните и нарежьте тонкими полосками. Помидоры черри нарежьте пополам или на четверти в зависимости от их размера. Объедините их с базиликом и мелко нарезанным чесноком, приправьте солью и свежемолотым перцем. Для остроты можно добавить немного сушеного чили и щедро полить оливковым маслом, тщательно перемешав все ингредиенты.

Отварите спагетти или лингвини в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и смешайте с приготовленной овощной смесью. Разложите пасту по тарелкам, украсьте оставшимися листками базилика и обжаренными кедровыми орешками. При желании посыпьте тертым пармезаном и подавайте к столу без промедлений, пишет Дзен-канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".