Как ежедневное употребление корицы меняет ваше тело

Корица это не только ароматная специя, но и источник множества полезных свойств. Мы часто добавляем ее в выпечку, кофе или даже мясные блюда, но что произойдет с организмом, если делать это каждый день? Вопросом о влиянии корицы на здоровье занялись эксперты из Parade.

Правильная доза корицы для здоровья

Важно понимать, что, несмотря на полезные качества, корица может быть и опасной. В ней содержится кумарин соединение, способное накапливаться в организме и негативно влиять на печень. Известный диетолог Лорен Манакер рекомендовала предпочитать цейлонскую корицу, так как в ней кумарина значительно меньше. Однако в магазинах чаще всего продается "cinnamomum cassia", содержащая более высокие уровни этого вещества.

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов уточняет, что безопасная суточная норма корицы не должна превышать 0,1 мг кумарина на килограмм массы тела. Например, для человека весом около 70 кг количество корицы не должно превышать одной ложки в день, что соответствует примерно 7 мг кумарина.

Пять причин добавить корицу в рацион

1. Улучшение сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление корицы может помочь снизить уровень холестерина и защитить сердце от заболеваний, которые остаются одной из главных причин смертности в США.

2. Снижение кровяного давления. Эффект корицы может помочь в контроле артериального давления, что особенно важно для предотвращения сердечно-сосудистых болезней.

3. Польза при диабете 2 типа. Корица может усилить чувствительность к инсулину, что делает клетки более отзывчивыми к этому гормону, необходимому для контроля уровня сахара в крови. Однако важно понимать, что это просто дельный совет, а не волшебное решение проблемы.

4. Потенциальная защита мозга. Корица может замедлять накопление тау-белка, связанного с болезнью Альцгеймера, однако для подтверждения этих свойств необходимы дополнительные исследования.

5. Поддержка ЖКТ. Корица обладает противовоспалительными свойствами, что делает ее полезной для поддержания здоровой микрофлоры кишечника.

Корица и похудение

Кроме всего вышеперечисленного, корица может помочь ускорить обмен веществ. Она способствует более быстрому перевариванию пищи, что предотвращает накопление жира, особенно в сочетании с правильным питанием и дефицитом калорий.