Сочные слоеные пирожки с курицей и пармезаном для пикника

28 февраля 2026, 21:00

Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда друзья неожиданно на пороге. Такие пирожки легко взять с собой на пикник, и они порадуют всех своим великолепным вкусом!

Необходимые ингредиенты

  • Дрожжевое слоеное тесто 500 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Куриное филе 400 г
  • Зеленый лук ? пучка
  • Соль по вкусу
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Кунжутные семечки 1 ст. ложка

Приготовление

Следуйте простым шагам, чтобы создать вкусные пирожки:

  • Размораживаем тесто и оставляем его чуть прогреться.
  • Куриную грудку отвариваем или используем готовый куриный рулет, нарезаем аккуратными кубиками.
  • Мелко шинкуем зеленый лук и натираем сыр пармезан на мелкой терке.
  • Смешиваем все ингредиенты в одной посуде, добавляем соль и перец по вкусу. Если куриное филе маложирное, можно добавить немного растительного масла.
  • Разделяем тесто на небольшие кусочки, раскатываем каждый в лепешку. На центр каждой лепешки кладем ложку начинки, защипываем края, смазываем взбитым яйцом или желтком, посыпаем кунжутом и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
  • Ставим в разогретую до 180200 градусов духовку и выпекаем около 2530 минут до золотистой корочки.

    • Пирожки готовы! Прекрасный вариант для угощения на свежем воздухе, который обязательно понравится всем.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Tver-news.ru