В Тверской области выявили поддельное молоко жирностью 3,2%
В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по запросу регионального Управления Россельхознадзора провели анализ образца пастеризованного питьевого молока с массовой долей жира 3,2%. Специалисты проверяли, нет ли в продукте растительных масел и жиров, а также определяли содержание остаточных лекарственных средств и сухого молока.
6 марта 2026 года во время испытаний в отобранной пробе специалисты обнаружили растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин, брассикастерин и стигмастерин. В лаборатории подчеркнули, что выявленные отклонения указывают на подделку состава молока.
Уточняется, что пробу продукта взяли в соцучреждении Верхневолжья. Производитель - зарегистрированное в Московской области предприятие.
