25 октября исполняется 187 лет со дня рождения Николая Верещагина – создателя артельного сыроварения и маслоделия в Российской империи.
Он начал со ссуды Вольного экономического общества (ВЭО) в 1000 руб. и сыроварни в крестьянской избе в Тверской губернии, а к 1913 году страна стала вывозить 78 тыс. т сливочного масла и вышла на второе место по его экспорту, уступив только Дании.
Деятельность Николая Верещагина – это своего рода проектное финансирование XIX века: транши под условия, отчетность каждые четыре месяца, гранты земств, господдержка после независимой экспертизы.
Одним из таких экспертов стал знаменитый ученый-энциклопедист Дмитрий Менделеев, который из-за поездки по сыроварням пропустил первое публичное представление собственного открытия.
17 февраля 1869 года он составил таблицу «Опыт системы элементов…» – этот день считается днем открытия периодического закона. В тот же день Менделеев получил письмо из ВЭО с поручением осмотреть артели Верещагина. 1 марта он уехал в Тверскую губернию, и 6 марта его сообщение на заседании Русского химического общества зачитал коллега Николай Меншуткин. Сам великий химик 20 марта выступил в ВЭО… с докладом о сыроварнях.
Ревизор заметил и слабое место артелей: деньги за молоко крестьяне получали только после продажи сыра, а нужны средства были сразу. В таком случае помогал кредит. Так, в селе Видогощи на 250 руб., пожалованные Великим князем Алексеем Александровичем, открыли ссудо-сберегательную кассу для артельщиков. А с 1871 года Николай Верещагин уже создавал ссудо-сберегательные товарищества для крестьян.
Артели Верещагина обсуждала вся образованная публика. Против выступал Александр Энгельгардт – как и Верещагин, бывший офицер, во многом благодаря которому в империи появилась фосфатная промышленность.
«Офицер на офицера войной пошел, офицер Верещагин стреляет артельным сыром, а офицер Энгельгардт – крахмалом и постным маслом», – иронизировали «Санкт-Петербургские ведомости».
Сам Николай Верещагин многие свои начинания оплачивал из собственных и заемных средств. В 1896 году он заложил родовое имение в Дворянском банке, а ходатайства земств о возмещении его расходов (около 100 тыс. руб.) Минфин отклонил. В итоге «отец русского молочного дела» умер в 1907 году в долгах, а его вдове назначили негласное пособие – 3000 руб. в год...
#воскресное_чтиво
#экономика_в_лицах