Летний зной не оставляет шансов на кулинарные эксперименты, но это не значит, что десерты должны быть сложными. Ведь для приготовления восхитительных лакомств можно обойтись всего тремя ингредиентами: мукой, сахаром и яйцами. Эти простые продукты позволяют создать настоящие кулинарные шедевры, которые не отнимут много времени на кухне.
Простые рецепты для жарких дней
Этим летом главная цель — готовить быстро и легко. Вот несколько простых сладостей, которые можно приготовить всего из трех базовых ингредиентов. Иногда их можно разнообразить тем, что уже есть под рукой: немного масла или фруктов никогда не помешают.
- Бисквит на скорую руку: Взбить 3 яйца с 100 г сахара до пышной массы, аккуратно добавить 100 г просеянной муки. Выпекать в форме 20-25 минут при 180°C. Можно подавать с сахарной пудрой или использовать как основу для торта с ягодами.
- Сладкий омлет в духовке: Взбить 3 яйца с 2-3 столовыми ложками сахара и 1-2 столовыми ложками муки. Выпекать или обжаривать до золотистого цвета. Подается с медом или вареньем — невероятно удобно!
Нежные угощения без лишних затрат
Для любителей печенья предлагается вариант безе: 2 белка, 100 г сахара и щепотка соли. Взбейте белки с солью до твердых пиков, постепенно добавляя сахар. Отсадите на противень и сушите в духовке при 100-120°C около часа. Легкое и воздушное лакомство, которое можно украсить шоколадом.
Другой вкусный вариант — оладьи из муки, яиц и сахара. Просто смешайте 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан муки и немного воды или молока. Жарьте на сковороде, подавая с медом или вареньем — идеальный перекус для любого времени дня.
Летнее время — это не только жара, но и возможность порадовать себя и своих близких сладостями, которые легко готовятся и стоят недорого. Теперь с помощью простых ингредиентов можно организовать настоящий праздник вкуса прямо на кухне!
