Куриная грудка, дополненная изысканным соусом песто, способна удивить даже самых искушённых гурманов. Это не просто блюдо; это настоящая феерия вкусов, которая займёт всего 30 минут вашего времени, а станет настоящей звездой на семейном ужине, пишет источник.
Ароматы лета на вашем столе
Ужин с близкими становится особенно сердечным, когда витают ароматы свежего базилика и оливкового масла. Создавая такой уют, песто не просто украсит куриную грудку, но и принесёт радость каждому в этот летний вечер.
В этом рецепте песто используется не только как завершающий штрих, но и как шикарный маринад. Оливковое масло, входящее в состав соуса, раскрывает все насыщенные ароматы базилика, сыра и чеснока, позволяя каждому кусочку курицы пропитаться волшебным вкусом.
Ингредиенты для изысканной куриной грудки
- Куриное филе – 3 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Перец молотый – 0,5 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Помидоры – 3 шт.
- Орехи (кедровые или грецкие) – 50 г.
- Сыр – 70 г.
- Базилик – пучок.
- Масло растительное – 80-100 мл.
Легкость приготовления и яркие впечатления
Приготовление начинается с лёгкого отбивания куриного филе под пленкой – это гарантирует, что мясо останется сочным и нежным. Затем приходит время для самого соуса песто: в блендер помещаются натёртый сыр, чеснок, орехи, и оливковое масло. Обязательно добавляются свежие листья базилика, которые так и манят своими ароматами.
На каждую порцию курицы наносится щедрая ложка соуса, сверху кладётся немного нарезанных помидоров и сыра. Это сворачивается в рулет и скрепляется зубочистками. После этого рулетики обжариваются на сковороде до золотистой корочки и запекаются в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. За 10 минут до окончания запекания крышка снимается, и курица становится невероятно нежной и аппетитной.
Это блюдо не только быстрое в приготовлении, но и способно подарить настоящую кулинарную радость. Простота рецепта сделает его настоящим украшением летнего стола, превращая ваше время с близкими в истинное счастье.
