Этот невероятный салат станет настоящей звездой любого праздничного стола! Хрустящий картофель, деликатные перепелиные яйца, аппетитная копченая курица и соленые огурцы создают уникальное сочетание текстур и вкусов, которое порадует всех гурманов.
Идеальные компоненты для вашего шедевра
- Перепелиные яйца – 7 штук
- Картофель – 200 граммов
- Копченая курица – 300 граммов
- Соленые огурцы – 180 граммов
- Растительное масло – 400 миллилитров
- Майонез – 80 граммов
- Петрушка – 2 веточки
- Соль и черный перец – по вкусу
Этапы приготовления
Очистить картофель и натереть его на крупной терке. Огурцы нарезать тонкой соломкой.Копченую курицу нарезать соломкой, сняв предварительно кожу. Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы, оставив одно целым для оформления.Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить картофельные стружки до золотистой корочки. Выложить чипсы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.В глубокой миске соединить нарезанные яйца, курицу и огурцы. Приправить солью и перцем, добавить майонез и тщательно перемешать все ингредиенты.На сервировочной тарелке установить металлическое кольцо и заполнить его приготовленным салатом, слегка прижимая его сверху. Осторожно убрать кольцо.Вокруг и на салат выложить картофельные чипсы. Для декоративной завершенности украсить гнездо вареным яйцом и свежей зеленью.Сверкающий в центре стола, этот салат не только порадует глаз, но и удивит вашим близким богатством вкуса. Готовьте с удовольствием и радуйте своих гостей!
