Простота и быстрое приготовление становятся все более важными в нашем динамичном мире. Особенно это актуально, когда хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным, но времени в обрез. Такой вариант — не что иное, как "экспресс-пирог", который можно готовить круглый год, но особенно он актуален в холодные месяцы с ноября по май.
Простой и быстрый процесс
Этот пирог подготовлен из доступных ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне. Он подходит для внезапных гостей и отлично вписывается в форматы домашнего чаепития или дружеского вечера. Для него нужны всего несколько компонентов:
- Ингредиенты для основы:
- Сахар — 130 г
- Сливочное масло или маргарин — 15 г
- Яйцо (размер С2) — 1 шт.
- Мука — 240 г
- Сметана — 50 г (можно заменить молоком)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ингредиенты для крошки:
- Сливочное масло — 90 г
- Сахар — 50 г
- Мука — 100 г
Процесс приготовления начинается с смешивания сахара, яйца и сливочного масла, что создает основу теста. Затем добавляются сметана и мука вместе с разрыхлителем. Должно получится мягкое тесто, которое легко размещается на противне, предварительно смазанном маслом.
Необычные начинки и вариации
Для верхнего слоя используется масло, сахар и мука, которые перетираются в крошку. Этот слой добавляет текстуру и хруст при выпечке. В качестве начинки можно использовать джем, варенье или даже свежие ягоды, согласно личным предпочтениям. Особенно аппетитно получается с кислыми вариантами, такими как лимонный джем или вишня.
Выпекать "экспресс-пирог" нужно при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Когда пирог готов, его следует нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю, наслаждаясь результатом своей кулинарной работы.
Этот рецепт позволяет варьировать начинки и добавлять разные элементы, такие как орехи или специи, делая каждый раз уникальное изделие. Пусть ваша кулинария станет настоящим искусством без лишних затрат времени!
