Кабачковый торт – это не просто блюдо, а настоящее произведение кулинарного искусства, способное удивить даже самых привередливых гостей. Сочетание простоты и вкуса делает его идеальным вариантом для любой трапезы. Узнайте, как легко и быстро приготовить этот оригинальный торт из кабачков, используя минимальный набор продуктов, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для блинчиков
- около 1 кг свежих кабачков;
- 3 куриных яйца;
- 200-250 г муки;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу.
Что нужно для смазывания
- 2-3 столовые ложки майонеза;
- чеснок по вкусу (по желанию).
Создание этого блюда настолько просто, что даже начинающие повара смогут справиться с задачей. Для начала следует натереть кабачки на крупной терке, а затем отжать от лишней жидкости. В глубокой миске соединяют кабачки, яйца, муку и щепотку соли, тщательно перемешивая до однородного состояния. В сковороде разогревают растительное масло и жарят блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
После того как блинчики остынут, можно приступить к сборке торта. Каждый блинчик аккуратно смазывается майонезом, а для пикантности можно добавить мелко нарезанный чеснок. Постепенно укладывайте блинчики друг на друга, создавая башенку из плоских лепешек, и не забывайте промазывать каждый слой.
Не только внешний вид, но и вкус этого блюда может удивить и порадовать. Кабачковый торт – отличный выбор для тех, кто хочет что-то легкое и одновременно сытное. Его можно подавать как в холодном, так и в теплом виде, что делает его универсальным угощением для любого стола.
Спешите попробовать этот оригинальный рецепт и порадуйте своих близких кулинарным шедевром!
