Котлеты «Узбекистан» — это изысканное блюдо из куриного мяса, которое уносит нас в атмосферу советских кухонь. Вдохновленные старинными рецептами, многие придают этому лакомству свои уникальные нотки, что делает его интересным для современных гурманов, пишет Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Ингредиенты для котлет
- Филе курины грудки – 2 штуки;
- Куриный фарш – 150 грамм;
- Зеленый лук – небольшой пучок;
- Мягкое сливочное масло – 30 грамм;
- Орехи кешью – горсть;
- Соль и перец по вкусу;
- Специи для курицы;
- Мука – 1/2 стакана;
- Яйцо – 1 штука;
- Панировочные сухари – 2/3 стакана;
- Растительное масло для жарки.
Это количество ингредиентов позволит приготовить 4 потрясающие котлеты, которые идеально подойдут к любому гарниру или как самостоятельное блюдо. Температура запекания – 180°С, время – около 20 минут.
Как приготовить котлеты «Узбекистан»
Эти котлеты, хранящие ароматные и нежные секреты начинок, станут настоящим украшением любого стола. Приготовьте их по этому рецепту и ощутите вкус, наполненный историей и традициями. Кеша внутри добавляет рассыпчатую текстуру, а сами котлеты остаются сочными и мягкими, даже после нарезки. Как показали исследования, большое количество современных кулинаров вновь открывают для себя это традиционное блюдо, добавляя в него новые элементы в соответствии с современными вкусами.
