Вкус детства: оригинальный рецепт орешков из СССР

Вкус детства: оригинальный рецепт орешков из СССР

Советские орешки, с их нежным маслянистым вкусом и сладким ароматом, остаются в памяти многих гурманов. Этот десерт напоминает о беззаботных временах, когда радость приносили простые, но невероятно вкусные сладости. Весьма актуально вспомнить этот кулинарный шедевр и немного освежить его в современных реалиях. Подборка ингредиентов и пошаговая инструкция помогут воссоздать тот самый вкус!

Ингредиенты для повторения оригинала

  • 3 яйца
  • 200 г маргарина
  • 0,5 стакана сахара
  • 3 стакана муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. уксуса (6-9%) или лимонного сока

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовить орешки проще простого, следуя этим рекомендациям:

  • Растопить маргарин, чтобы он стал жидким.
  • В отдельной миске взбить яйца с сахаром до получения однородной массы.
  • Смешать взбитые яйца с растопленным маргарином. Затем постепенно добавить муку, соль и гашеную соду.
  • Сформировать из полученного теста небольшие шарики и выложить их в специализированную форму для орешков.
  • Выпекать до золотистой корочки.
  • Теперь можно перейти к ингредиентам для начинки. Лучшие варианты:

    • Сгущенка
    • Повидло
    • Заварной или масляный крем

    Для современных любителей десертов подойдут взбитые сливки, творог или сливочный сыр с ягодами – это придаст новизны и свежести традиционному рецепту. Воссоздание этого лакомства не только вернет в радостные моменты из детства, но и создаст новые приятные воспоминания.

    Приятного чаепития и наслаждения вкусом, который может стать сердцем домашнего угощения!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей