Кешью — это не просто вкусные орехи, но и настоящая находка для тех, кто стремится улучшить свое здоровье. Эти незаслуженно забытые орехи могут добавить разнообразия в вашу диету и обогатить блюда как на ужин, так и в десертах. От полезных жиров до витаминов — кешью стоит включить в повседневное питание.
Кешью на страже сердечного здоровья
Специалисты отмечают, что кешью могут стать отличным другом для вашего сердца. В этих орехах содержатся мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые способствуют улучшению уровня холестерина в крови. Заменив насыщенные жиры, например, из говядины или масла, орехи помогут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что даже небольшое количество кешью может значительно улучшить холестериновый профиль у людей с диабетом второго типа.
Кешью как помощник в похудении
Несмотря на высокую калорийность, кешью могут помочь в процессе снижения веса. Исследования подтверждают, что организм усваивает только часть калорий из этих орехов, благодаря высокому содержанию клетчатки, которая выводит лишний жир. Так, одна унция обжаренных кешью содержит около 163 калорий, из которых усваивается лишь 84%. Дополнительно, сбалансированное сочетание белков и полезных жиров делает орехи отличной закуской, способной надолго сохранить чувство сытости.
Необходимые вещества для здоровья
Кешью также играют важную роль в поддержании уровня сахара в крови и здоровье костей. У них низкое содержание углеводов — всего 9 граммов на унцию, и высокое содержание белков и клетчатки, что делает их особенно интересными для людей с диабетом. В сочетании с витаминами и минералами, такими как магний и фосфор, кешью способствуют укреплению костей и предотвращению воспалительных процессов в организме.
Таким образом, кешью — это не только вкусно, но и крайне полезно. Эти орехи обеспечивают многофункциональную поддержку здоровью и могут стать превосходным дополнением к любому рациону.
