Тефтели — это не просто привычное блюдо, а настоящая кулинарная находка, способная внести разнообразие в повседневное меню. Их любят за нежную текстуру, аромат и возможность легко адаптировать к любым предпочтениям. В статье рассматриваются уникальные аспекты приготовления сочных тефтелей в остром соусе, которые сделают семейный ужин запоминающимся, пишет Дзен-канал "Готовить может каждый ".
Почему стоит попробовать это блюдо?
Секрет идеальных тефтелей заключается в тщательно подобранных ингредиентах. Они готовятся с добавлением овощей и риса, что делает их особенно мягкими. После обжаривания тефтели на сковороде, они тушатся в насыщенном томатном соусе с добавлением сметаны, что помогает сохранить их сочность и придаёт аппетитный вид. Так, каждая порция становится невероятно вкусной и ароматной.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления сочных тефтелей потребуются:
- 400 г лука
- 200 г моркови
- 1 ст. л. майонеза
- 300 г картофеля
- 3 ст. л. риса
- 2 яйца
- 1 ст. л. соли
- Специи по вкусу
- Перец
И для заливки:
- 500 мл острого томатного соуса
- 2 ст. л. сметаны
- 0,5 л воды
- Лавровый лист
Простой пошаговый рецепт
Приготовление этих тефтелей займет немного времени, а результат приятно удивит:
