Запеканка с картофелем, мясом и сыром — это идеальное решение для семейного ужина. Блюдо отличается своей простотой в приготовлении и насыщенным вкусом, что делает его настоящей кулинарной находкой. Порадуйте близких ароматным и сытным угощением без лишних хлопот!
Ингредиенты для запеканки
- Картофель — 800–1000 г
- Мясо (курица, свинина или говядина) — 500 г
- Помидоры — 2–3 шт. (около 300 г)
- Сыр — 150 г
- Майонез — 100 г
- Сметана — 100 г
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление запеканки
1. Начать следует с подготовки картофеля. Очищенные клубни нарезают тонкими кругами, после чего нарезают лук. Мясо также нужно порезать на небольшие кусочки.
2. По желанию можно добавить сладкий перец для дополнительного аромата, но это не обязательный ингредиент. Однако кружочки помидоров обязательно пригодятся для завершения блюда.
3. В глубокой форме для запекания слегка смажьте дно растительным маслом. Первым слоем выложите немного лука, затем слой картофеля, который нужно посолить и поперчить, добавить измельченный чеснок и смазать майонезом.
4. Далее, равномерно распределите мясо, приправив его солью. Поверх мяса укладываются кружочки помидоров, которые снова стоит смазать майонезом или сметаной.
5. Накройте форму фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. После того как указанное время истечёт, снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте ещё около 10 минут до образования золотистой корочки.
6. Готовую запеканку аккуратно подают к столу, украсив свежей зеленью. Это блюдо не только порадует глаз, но и подарит незабываемые вкусовые впечатления, сделав ваш вечер особенным!
