Пушистые и ароматные творожные палочки с лёгкостью завоюют сердца даже самых требовательных сладкоежек. Основной секрет их успеха — исключительная нежность и простота приготовления. Всего за 15-20 минут можно наладить настоящую выпечку, которая не только украсит чаепитие, но и станет любимым лакомством, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Необходимые ингредиенты
- 320 г муки
- 2 яйца
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 1 ст. л. крахмала
- 100 г сливочного масла
- 10 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- мак для посыпки
Процесс создания шедевра
В первую очередь, стоит достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно немного размягчилось. В глубокой миске разбить два яйца, добавить к ним сахар и щепотку соли. Затем следует добавить ванильный сахар, творог и сливочное масло, тщательно перемешивая все ингредиенты до однородной массы.
После этого вводится крахмал и разрыхлитель, а затем постепенно добавляется просеянная мука. В результате должно получиться мягкое и не липкое тесто. Следующий этап — разделение теста на две части. Каждую из них следует раскатать в пласт толщиной около 5 мм и нарезать на полоски.
Пока духовка разогревается до 180 градусов, нарезанные палочки размещаются на противне, смазываются яйцом и щедро посыпаются маком. Выпекать их нужно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и аппетитными.
Наслаждение в каждой палочке
Готовые творожные палочки отлично подойдут для уютного чаепития. С легким чаем или кофе они станут настоящим угощением для всей семьи. Конечный продукт порадует не только эстетически, но и вкусом, который сложно забыть. Эти нежные творожные лакомства идеально подходят для любого праздника или просто как десерт в середине недели. Попробуйте сами и убедитесь, насколько просто и вкусно готовить!
