Любители оригинальных сочетаний и ярких вкусов оценят два интересных рецепта салатов с морской капустой. Эти блюда не только радуют глаз, но и удивляют насыщенностью вкусов, а готовить их невероятно легко, используя доступные продукты, пишет Дзен-канал "Совет да Еда".
1. Салат с морской капустой «Под шубой»
Первый вариант — это классический салат, который не только вкусен, но и сытен. Для его приготовления понадобятся:
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 свекла
- 2 яйца
- 250 г маринованной морской капусты
- 1 средняя луковица
- Майонез по вкусу
Чтобы начать, овощи (картофель, морковь и свеклу) предварительно отварить или запечь. Яйца также следует отварить. Картофель натереть на крупной терке и выложить в салатницу, добавив немного майонеза.
На картофель равномерно распределить морскую капусту и посыпать его мелко нарезанным луком. Затем сверху выкладываются натертые яйца, добавляется соль и ещё немного майонеза. На яйца укладывается крупно натертая морковь и снова майонез. Завершает состав свекла, также натертая и смазанная майонезом.
Салату необходимо дать немного настояться в холодильнике, чтобы все вкусы смешались. Это блюдо с морской капустой подарит настоящую гастрономическую радость!
2. Легкий салат из морской капусты с рисом
Второй рецепт — это более легкий вариант, который подойдет тем, кто предпочитает менее калорийные закуски. Для его создания понадобятся:
- 3 столовые ложки длиннозерного риса
- 400 г консервированной морской капусты
- 1 маленькая банка консервированного горошка
- 1 средняя красная луковица
- Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- 2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла
Рис следует отварить до готовности и промыть холодной водой. Затем отжать морскую капусту и выложить в миску. Следующим шагом добавляется рис, консервированный горошек и нарезанный лук. Блюдо обогащается зеленью, растительным маслом и приправляется по вкусу.
Этот салат отличается легкостью, свежестью и идеально подходит для легкого обеда или закуски к основному блюду. С сочетанием хруста и насыщенного аромата, он станет настоящей находкой для тех, кто ценит оригинальную кулинарию.
