Салаты с добавлением пасты — это настоящая находка для гурманов. Во-первых, паста придаёт блюдам насыщенность, превращая лёгкий салат в полноценное угощение. Во-вторых, это отличный способ использовать оставшуюся после обеда пасту, что всегда приветствуется среди любителей кулинарии, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Представляем три современных рецепта, которые вызвали восторг на редакционной кухне. Попробуйте сами, и не забудьте поделиться своим мнением — нам важно знать ваше мнение!
Салат «Цезарь» с пастой
Классический «Цезарь» обрел новое дыхание благодаря добавлению пасты. Это решение идеально подходит тем, кто считает, что в салате не хватает хрустящих сухариков. При этом сохранился оригинальный вкус, но теперь его можно смело считать полноценным обедом в жаркий день. В этом рецепте используется паста казаречче — тонкие кривые трубочки из Сицилии, которые идеально сочетаются с другими ингредиентами.
Паста капрезе
Этот невероятный гибрид сочетает в себе элементы известного салата капрезе и плотной пасты ригатони. Независимо от того, как вы это назовете — паста капрезе или горячий салат с пастой — суть остаётся прежней. Для этого блюда желательно использовать качественную пасту из твердых сортов и варить её до состояния аль денте.
Греческий салат с пастой
Греческий салат, который всем знаком, становится ещё более сытным и питательным с добавлением пасты. Мы взяли фузилли — спиральные макароны, которые выглядят привлекательно и легко располагаются в салате. Обратите внимание на выбор феты, так как это важный ингредиент, от которого зависит общий вкус. Рекомендуется изучить информацию о различных видах феты, чтобы выбрать идеальный вариант для вашего салата.
Сохраняйте понравившиеся рецепты в своей кулинарной книге, чтобы они всегда были под рукой!
