Предстоящий Новый год — это не только время волшебства и праздников, но и великолепная возможность порадовать близких незабываемыми десертами. Важно, чтобы угощения не только радовали глаз, но и удивляли вкусом. Вот несколько оригинальных и простых рецептов, которые помогут создать атмосферу праздника на вашем столе.
Мармелад из тыквы без желатина
Для тех, кто ценит здоровье и простоту, мармелад из тыквы станет отличным выбором. Он не содержит желатина и радует ярким вкусом благодаря добавлению апельсина и кокосовой стружки.
- 1 кг очищенной тыквы
- 40 г кукурузного крахмала
- 2 апельсина
- 50 г кокосовой стружки
- Сахар по вкусу (при необходимости)
Первым делом тыкву необходимо нарезать и отжать сок. Можно добавить сок апельсина для богатого вкуса. Затем смесь нагревается, добавляется крахмал и все тщательно перемешивается до загустения. Готовый мармелад выливается в форму, посыпается кокосом и оставляется в холодном месте для застывания. Результат — потрясающий десерт, который украсит любой праздничный стол.
Фруктовый десерт на тесте фило
Быстрый и оригинальный фруктовый десерт, который готовится всего за 15 минут. Для его приготовления понадобится тесто фило, бананы и апельсины.
- 7-8 листов теста фило
- 2 банана
- 2 апельсина
- 200 г творога
- 2 яичных желтка
- 1 ст. ложка оливкового масла
Сначала тесто размораживается, потом укладываются слои, чередующиеся с начинкой из фруктов и творога. Все это формируется в узелки и запекается до золотистой корочки. Этот легкий десерт порадует не только сладкоежек, но и тех, кто следит за фигурой.
Мандариновый торт без выпечки
А для самых настоящих гурманов — мандариновый торт, который станет не только украшением стола, но и настоящей находкой для любителей цитрусовых десертов. Комбинация мандаринового пюре, желатина и взбитых сливок сделает его невероятно нежным.
Готовьте с любовью и наслаждайтесь волшебным вкусом Нового года! Каким бы ни был выбор, главное — чтобы угощения приносили радость и создавали атмосферу праздника.
