Новый салат с насыщенным вкусом и легкой остротой готов ко встрече с вашими любимыми блюдами на праздничном столе. Этот мясной шедевр придется по душе настоящим гурманам и тем, кто предпочитает сытные закуски, сообщает Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Основные ингредиенты
- 300 граммов отварной говядины
- 200 граммов ветчины
- 200 граммов отварного куриного мяса
- 5-6 маринованных огурцов
- 1 средняя луковица
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка с горкой горчицы
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Для начала 300 граммов отварной говядины нарезают брусочками. Чтобы мясо получилось сочным, его рекомендуется варить в кипящей воде, нарезая поперек волокон. Затем к говядине добавляют 200 граммов ветчины, также нарезанной брусочками. Для разнообразия вкуса следует добавить куриное мясо — предварительно отваренное и разделенное на волокна.
Следующий шаг — нарезка 5-6 маринованных огурцов соломкой, которые отлично дополнят вкус мяса. Для более мягкого вкуса красный лук нарезают полукольцами и при желании ошпаривают кипятком.
Заправка и сервировка
Основу для заправки салата составляют майонез и сметана, которые берутся в равных пропорциях. Для остроты добавляется чайная ложка горчицы и немного молотого черного перца. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, а затем заправляются полученной смесью.
В результате получается очень сытный и вкусный салат, который украсят любой праздничный стол. Этот яркий салат порадует как мужчин, так и женщин, что делает его идеальным выбором для любого мероприятия. Приятного аппетита!
