Почему игристое вино, известное как шампанское, можно производить исключительно в области Шампань во Франции, а шотландский виски, называемый скотч, должен производиться только в Шотландии? Этот вопрос вызывает интерес у многих, и на него есть четкий ответ — дело в юридически защищенных географических указаниях (GI).
Что такое географические указания?
Географические указания — это механизм, который обеспечивает защиту определенных продуктов, связанных с их происхождением. Существуют обозначения, такие как PDO (Protected Designation of Origin) и PGI (Protected Geographical Indication), которые гарантируют потребителям:
- продукт изготовлен в конкретном регионе;
- соблюдены жесткие технологические стандарты;
- характеристики продукта зависят от местных условий — климата, почвы и традиций производства.
Например, только вино, произведенное в Шампани с использованием традиционного метода, именуемого "m?thode champenoise", может носить звание шампанского. В то время как скотч — это виски, который выдерживается не менее трех лет в дубовых бочках на шотландской земле.
Какова выгода?
Система географических указаний играет важную роль как для производителей, так и для потребителей. Она создает доверие: если на бутылке написано "Champagne", это значит, что перед вами не просто игристое вино, а продукт, в котором сочетаются история, качество и строгий контроль на каждом этапе производства.
Производители получают защиту от подделок, смогут объединиться под единым брендом и укрепить свою товарную позицию. Вместо индивидуальной рекламы, они могут использовать преимущества коллективного брендинга, что значительно снижает затраты.
Брендинг за пределами "священной зоны"
Что делать, если вы хотите создать продукт вне этих строгих рамок? В данном случае, дело за креативом. Возможны несколько стратегий:
- Создание собственного бренда, например, "Игристое вино премиум-класса" вместо "шампанского";
- Изучение и использование "серых зон" законодательства, чтобы найти законные лазейки в названии;
- Регистрация собственного географического указания, что возможно в странах с развивающейся системой.
Географические указания представляют собой не просто правовую защиту, а целую систему, которая отражает ценность региона и делает его продукты уникальными. В условиях глобализации, истинная ценность заключается в оригинальности и аутентичности, которая невозможно воспроизвести.
