В начале пути к крупной капусте стоит ощутить простой факт: рассадный метод позволяет выровнять сроки сбора и обеспечить крепкую основу кочанов к моменту готовности грунта. Именно поэтому многие садоводы выбирают посадку вMarch–April и не дают растениям перегреться в открытом окне или на подоконнике.
Подбираем сорт
Сортовая принадлежность влияет не столько на вкусовые качества, сколько на сроки созревания и устойчивость к климату. Различают раннюю, среднеспелую и позднюю группы, и выбор зависит от региона. При этом между группами уход за рассадой почти не отличается, а важнее — соответствие климату и планам по хранению.
Термины посева и сроки
Сроки посева зависят от группы. Раньше всего сеют раннюю капусту, затем среднеспелую, а позднюю — немного позже. Важно помнить: слишком ранний посев приводит к переросшей рассаде и задержке высадки. В регионах с прохладной весной пересадку лучше проводить до наступления жары, чтобы кусты адаптировались на улице.
Регион и климат
Важен факт: посадочные сроки рассчитываются, опираясь на средние температуры. Пример: в зрелом Черноземье середина мая — подходящее окно для пересадки среднеспелой капусты, а для ранних — конец мая — начало июня. В регионах с холодными ночами полезно планировать пересадку так, чтобы она происходила при умеренной температуре и влажности.
Выбор семян и обработка
Качество семян начинается с даты сбора. Свежие семена всходят лучше; перед посевом их можно обеззаразить и замочить для проверки жизнеспособности. Важно выбирать единообразные по размеру семена и избегать сильно поврежденной оболочки.
Грунт для рассады
Грунт должен быть нейтральным по кислотности. Хорошо подходят смесь из дерновой земли, перегноя и песка в равных частях, с добавлением золы. Обеззараживание компонентов обязательно.
Посев и уход
Семена сеют на глубину 0,5–1 см вничную, расстояние между семенами 1,5 см. После появления всходов рассаду можно пикировать или сразу высаживать в ёмкости объемом 0,3–0,5 л. Контейнеры держат при 14–16°C днём и 8–10°C ночью, обеспечивая умеренный полив и хорошее освещение. Важна защита от пересыхания и от переувлажнения, чтобы избежать чёрной ножки.
Уход и закалка
Подкормка проводится после появления 2–3 настоящих листьев каждые 7–10 дней, чередуя корень и листовую подкормку. За 10 дней до высадки рассаду закаливают, постепенно привыкая к уличному воздуху. Это снижает стресс при переходе на грядку.
Высадка в грунт
Высадку проводят вечером или в пасмурную погоду на хорошо подготовленную грядку. Расстояние между растениями зависит от сорта: ранние — 30–35 см, среднеспелые — 35–40 см, поздние — 45–50 см. В лунку добавляют органическое удобрение и перемешивают с грунтом, после чего обильно поливают. При открытой корневой системе саженец погружают до первых листьев и засыпают грунтом. В междурядьях рассыпают гранулы против слизней.
Уход за рассадой и правильная последовательность действий позволяют получить крепкую посадку и урожай, пригодный как для стола, так и для длительного хранения.
