Сырные улиточки: простой и вкусный завтрак к чаю

Сырные улиточки: простой и вкусный завтрак к чаю

Каждое утро начинается с привычных бутербродов, но иногда хочется чего-то особенного. Предлагается альтернативный вариант — румяные булочки с сочной сырной начинкой. Если утреннее время ограничено, можно подготовить тесто с вечера. Оно готовится быстро и легко, но стоит оставить его в холодильнике на час для лучшего результата. Ознакомьтесь с рецептом и удивите своих близких новым изысканным завтраком!

Булочки «Улитки с сыром»

Для приготовления потребуется мягкое сливочное масло, которое стоит достать заранее.

Пошаговый процесс:

  • Смешайте творог с мягким маслом, желтками, сахаром, щепоткой соли и гашеной содой. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Уберите тесто в холодильник на час, затем разделите его на четыре равные части.
  • Раскатайте одну часть в тонкий пласт. Нанесите сметану и посыпьте тертым сыром. Скрутите в рулет и сложите его в форме улиточки.
  • Выложите заготовки на пергамент. Смажьте верх взбитым яйцом и присыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
  • Готовые булочки выглядят прекрасно и невероятно аппетитно!

    Их можно подавать с чаем или кофе — вкус будет неповторимым.

    Необходимые ингредиенты

    • Тесто: 250 г творога, 200 г сливочного масла, 2 желтка, щепотка соли, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды, 300 г муки.
    • Начинка: 200 г сыра, 2 ст. л. сметаны.
    • Оформление: яйцо и кунжут.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей