Стручковая фасоль — отличное решение для быстрого и вкусного блюда. Приготовление этого легкого рецепта займет всего 30 минут, а результат не оставит равнодушными всех ваших близких, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Ингредиенты для подливки
- Стручковая фасоль — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сырок для супов и соусов — 1 шт.
- Томатная паста или соус — 1 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Соль, черный перец, паприка — по вкусу
- Масло для жарки
- Любая зелень
Пошаговый процесс приготовления
В разогретую сковороду налить растительное масло и добавить нарезанный лук. Обжаривать на сильном огне, помешивая, около 2 минут. Затем добавить стручковую фасоль, предварительно не размораживая, и обжаривать на среднем огне еще 3 минуты.
Степень готовности важна, поэтому следует внимательно следить, чтобы овощи не подгорели. Затем влить томатный соус или пасту. Если вы предпочитаете пасту, можно добавить щепотку сахара для улучшения вкуса. Обжарить овощи с томатами на сильном огне около 1 минуты.
Добавляется сырик, который лучше разделить на небольшие части или натереть на терке. Влить воду, посолить, добавить специи по вкусу и довести до кипения. После этого уменьшить огонь и продолжать готовить еще 5 минут, постоянно пробуя фасоль на мягкость.
В самом конце добавить измельченный чеснок и зелень, тщательно перемешать и готовить еще 2 минуты. Блюдо получается очень ароматным и вкусным, отлично сочетается с рисом или гречкой. Каждый уважающий себя повар оценит, насколько легко и быстро можно приготовить такое лакомство.
Подобные рецепты не только сэкономят время на кухне, но и порадуют всех за столом. Приятного аппетита!
